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A l'état sauvage
Extra Brut
A l'état sauvage
Extra Brut
Le champagne est de moins en moins dosé en sucre, voici sa version 0 dosage.
Sélectionné par le guide Véron 2017.
L'assemblage
33% Pinot Noir - 33% Pinot Meunier - 33% Chardonnay
Sélection de tête de cuvée.
Le Chardonnay, le Pinot Meunier et le Pinot Noir expriment librement leurs arômes naturels.
L'occasion
Quand les papilles sont encore vierges, avant le repas. E.B suscite d’abord la curiosité puis on devient vite adepte.
Le moment
Sur une plage, en amoureux ou entre amis, coquillages et crustacés. Tentez l'expérience sauvage.
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Emotions subtiles
Blanc de Blancs
Emotions subtiles
Blanc de Blancs
Il est l’élégance du Champagne. La finesse d’un cépage rare en fait un vin très recherché.
L'assemblage
100% Chardonnay
Issus des prestigieux côteaux Premier Cru ou Grand Cru (en édition limitée).
L'occasion
Le B.d.B est subtil, en solo il révèlera toute sa délicatesse, accompagné de poisson ou viande blanche il sera sublimé.
Le moment
Une ambiance plus exclusive. Electro jazz lors d’un repas en toute intimité.
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Retour aux sources
Brut
Retour aux sources
Brut
Le représentant mondial de notre terroir. C’est le commencement de l’histoire du Champagne.
L'assemblage
40% Pinot Noir - 40% Chardonnay - 20% Pinot Meunier
Brut ou BSA (Brut Sans Année), assemblage des 3 cépages, vieilli en cave au minimum 3 ans.
L'occasion
Le B. c’est quand vous voulez, où vous voulez !
Le moment
Devant un paysage que vous aurez choisi, lors d’une balade ou d’un pique-nique en famille.
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Escapade sensorielle
Rosé
Escapade sensorielle
Rosé
En dépassant le phénomène de mode, le Rosé a su s’affirmer comme un vin de caractère.
L'assemblage
40% Pinot Noir - 40% Chardonnay - 20% Pinot Meunier
3 cépages et addition de vin rouge maison, il est à la fois corsé et fruité.
L'occasion
Le R. est complexe et s’apprécie autant avec un jambon Serrano qu’avec un dessert peu sucré à base d’agrumes.
Le moment
Etonnez vos amis et offrez leur un barbecue de vrai chef.
